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痛風吃個蛋黃沒事

來源: 華舜網  日期:2017-03-13 15:53:33  點擊:3661 
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  雞蛋,以及鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等所有的蛋類,嘌呤含量都極低,適合痛風和高酸血癥患者食用。吃一個蛋黃是沒有問題的,畢竟絕大部分微量營養素都在蛋黃里。目前國際營養學界已經放開了膽固醇限制,在痛風患者魚、肉、海鮮、豆制品都不吃的情況下,B族維生素和微量元素容易供應不足。如果沒有膽囊炎等問題,且無特殊醫囑,吃兩個蛋黃也可以。但要注意多吃蔬菜水果,保證膳食纖維和鉀的供應。

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