倪云：貴州省仁懷市柑甜灣酒業銷售有限公司董事長，一心致力出品健康酒，精心釀造“倪醬師老醬酒”。 倪醬師老醬酒釀造于貴州仁懷市茅臺鎮5.8平方公里核心產區，采用海拔1200米云貴高原本地紅纓子高粱為原材料，精選地道原材料釀制醬香酒。【華舜網】
跟市面上其他勾兌酒不同，醬香白酒原料為高粱、小麥和水。高粱必須使用茅臺鎮紅纓子糯高粱，這種高粱顆粒飽滿，耐蒸耐煮，淀粉含量比外地高粱高出1 / 3，富含利于酒香形成的風味物質，釀出來的酒香味濃郁、口感更好；采用耐蒸煮、糯性好的優質小麥制曲，嚴格按照原始釀造工藝釀造；嚴格把關陳放5年裝瓶、2年上市標準，經過7年方匠心釀出健康之酒。 2023年5月14日，倪醬師倪總出席神秘之星樂壇鑫星頒獎盛典，在北京星光影視園參加現場錄制。 2023年7月3日，倪醬師酒業贊助斯琴高娃主演的電影《奇幻之家》，圖為倪總參加新聞發布會。